ကိုရီးယားလှိုင်း (Hallyu) ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်း ပျံ့နှံ့လာသည်နှင့်အမျှ ကိုရီးယားအစားအစာသည် ထူးခြားဆန်းပြားသော အစားအစာတစ်ခု မဟုတ်တော့ဘဲ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ အစားအသောက်ဝါသနာရှင်များ၏ နေ့စဉ်ဘဝတွင် နက်ရှိုင်းစွာ အမြစ်တွယ်လာခဲ့သည်။ Google ရှာဖွေမှုအဆင့်များ၊ လူမှုမီဒီယာခေတ်ရေစီးကြောင်းများနှင့် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ အစားအသောက်ပို့ဆောင်ရေးအက်ပ်ဒေတာများအားလုံးသည် "K-food" ၏ အလျင်အမြန်ကြီးထွားလာမှုကို ညွှန်ပြနေသည်။
ဒရာမာဇာတ်ကားတွေထဲက ဇာတ်ကောင်တွေရဲ့ အစားအစာတွေကို အတုယူရုံသာမက နိုင်ငံခြားသားတွေဟာ ကိုရီးယားအစားအစာရဲ့ အာဟာရတန်ဖိုး၊ အချဉ်ဖောက်ခြင်းဆိုင်ရာ သိပ္ပံပညာနဲ့ ထူးခြားတဲ့ အသားဓာတ်တွေကို အာရုံစိုက်လာကြပါတယ်။ ဒီမှာ အသေးစိတ်ရှင်းပြချက်တွေနဲ့ ကမ္ဘာ့အရသာတွေကို ဖမ်းစားနိုင်ခဲ့တဲ့ အကောင်းဆုံး ကိုရီးယားဟင်းလျာ ၂၀ ကို မိတ်ဆက်ပေးလိုက်ပါတယ်။
ဘီဘမ်ဘတ်
၁။ ဘီဘင်ဘတ် - ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ အနုပညာပန်းကန်လုံး
ဘီဘမ်ဘတ်သည် နိုင်ငံတကာမီဒီယာများ၏ "ကျန်းမာရေးနှင့် အညီညွတ်ဆုံး အစားအစာများ" စာရင်းတွင် အမြဲပါဝင်လေ့ရှိသည်။ ဤဟင်းလျာတွင် ထမင်းဖြူ၊ ပန်းပွင့်အမြစ်နှင့် ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကဲ့သို့သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးမျိုးဖြင့် ထိပ်တွင်တင်ထားပြီး အသားနှင့် ကြက်ဥကြော်ကို ဂိုချူဂျန် (ငရုတ်သီးအနှစ်) နှင့် ရောစပ်ထားပြီး အာဟာရဓာတ်များကို ပြီးပြည့်စုံစွာ ဟန်ချက်ညီစေပါသည်။ ၎င်း၏ တောက်ပသော အမြင်အာရုံနှင့် သက်သတ်လွတ်စားသူများအတွက် သင့်လျော်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများကြောင့် ၎င်းသည် လေယာဉ်အစားအစာများမှ ဇိမ်ခံစားသောက်ဆိုင်များအထိ ရေပန်းစားသော ကိုရီးယားဟင်းလျာတစ်ခု ဖြစ်လာခဲ့သည်။
၂။ ဘူလ်ဂိုဂီ - K-Food နှင့် ဂန္ထဝင်မိတ်ဆက်
ပဲငံပြာရည်၊ သကြား၊ ကြက်သွန်ဖြူနှင့် အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ ရောနှောထားသော ပါးပါးလှီးထားသော အမဲသားကို ဘူလ်ဂိုဂီသည် လူတိုင်းနှစ်သက်သော အရသာနှင့် တူညီသည်။ အနောက်တိုင်းသားများနှင့် ရင်းနှီးသော အမဲသားဟင်းလျာတစ်ခုဖြစ်သော်လည်း ကိုရီးယားအစားအစာ၏ ထူးခြားသော ချိုမြိန်ပြီး ငန်သော ဆွဲဆောင်မှုကို အမြင့်ဆုံးဖြစ်စေပြီး မည်သူမဆို အလွယ်တကူ စားသုံးနိုင်စေသည်။ နူးညံ့သော အသားနှင့် ချိုမြိန်သော အရည်များသည် နိုင်ငံခြားသားများ ကိုရီးယားအစားအစာကို နှစ်သက်ရန် ပထမဆုံးတံခါးပေါက်အဖြစ် မကြာခဏ ဆောင်ရွက်လေ့ရှိသည်။
၃။ ကိုရီးယားကြက်ကြော် - အပြင်ပိုင်းကြွပ်ရွပြီး အတွင်းပိုင်းကြွပ်ရွတဲ့ တော်လှန်ရေး
အမေရိကန်စတိုင် ကြက်ကြော်သည် ထူထဲသော မုန့်နှစ်နှင့် ငန်သော အရသာများကို အလေးပေးဖော်ပြထားသော်လည်း K-chicken သည် ပါးပါးလွှာလွှာ ကြွပ်ရွသော မုန့်နှစ်ကို ဆော့စ်အမျိုးမျိုးဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားသည်။ ချိုသောနှင့် စပ်သော အရသာများ၊ ကြက်သွန်ဖြူပဲငံပြာရည်နှင့် ဒိန်ခဲမှုန့် အပါအဝင် မျိုးကွဲများစွာ ရှိပါသည်။ "chimaek" (ကြက်သားနှင့် ဘီယာ) ဟု လူသိများသော ဤထူးခြားသော ပေါင်းစပ်မှုသည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ လူငယ်များကြားတွင် ရိုးရာဓလေ့တစ်ခု ဖြစ်လာခဲ့သည်။
၄။ ကင်ချီ - အချဉ်ဖောက်ခြင်းသိပ္ပံမှတစ်ဆင့် ဖန်တီးထားသော စူပါအစားအစာ
ကင်ချီသည် ကိုရီးယားအစားအစာ၏ အနှစ်သာရနှင့် အဓိကအချက်ဖြစ်သည်။ ဆားနယ်ဂေါ်ဖီထုပ်ကို ငရုတ်ကောင်းမှုန့်၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ဂျင်းနှင့် ဆားနယ်ပင်လယ်စာတို့ဖြင့် အချဉ်ဖောက်ထားသော ဆားနယ်ထားသော ဂေါ်ဖီထုပ်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ကင်ချီသည် ၎င်း၏ အစွမ်းထက်သော လက်တစ်အက်ဆစ်ဘက်တီးရီးယားနှင့် ကင်ဆာတိုက်ဖျက်နိုင်သော ဂုဏ်သတ္တိများဖြင့် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ ကျန်းမာရေး ဝါသနာရှင်များကို ဆွဲဆောင်ခဲ့သည်။ ၎င်း၏ ပြင်းထန်သော ရနံ့နှင့် မရင်းနှီးသော်လည်း နိုင်ငံခြားသားများပင် ၎င်း၏ ဆွဲဆောင်မှုကို လက်ခံကျင့်သုံးခဲ့ကြပြီး သုပ်များ၊ ဆန်းဒဝှစ်ချ်များနှင့် တာကိုများတွင် စားသုံးခဲ့ကြသည်။
၅။ ဂျက်ချေ - ဝါးစားလို့ကောင်းတဲ့ အသားနဲ့ ရောင်စုံဗားရှင်း
ကန်စွန်းဥမှုန့်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးမျိုးနှင့် အသားတို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ခေါက်ဆွဲကြော်တစ်မျိုးဖြစ်သည့် Japchae သည် နိုင်ငံခြားသားများအတွက် အလွန်ထူးခြားသော ဟင်းလျာတစ်ခုဖြစ်သည်။ အနောက်တိုင်းခေါက်ဆွဲနှင့် လုံးဝကွဲပြားသော ခေါက်ဆွဲ၏ ဝါးစားရလွယ်ကူသော အသားသည် အလွန်စွဲလမ်းစေသည်။ နှမ်းဆီ၏ အခွံမာသီးရနံ့နှင့် ချိုမြိန်သော ပဲငံပြာရည်အရသာတို့ ပေါင်းစပ်ထားခြင်းကြောင့် လူကြိုက်များသော ပါတီပွဲ သို့မဟုတ် အဆာပြေဟင်းလျာတစ်ခု ဖန်တီးထားသည်။
၆။ Samgyeopsal (Samgyeopsal) - အတူတကွ မီးကင်စားခြင်း၏ ပျော်ရွှင်မှု၊ K-ဘာဘီကျူး
နိုင်ငံခြားသားတွေက ကိုရီးယားကို ခရီးသွားတဲ့အခါ "စားပွဲတင်ဘာဘီကျူး" ကို အမှတ်ရစရာအကောင်းဆုံး အတွေ့အကြုံအဖြစ် မကြာခဏ ပြောလေ့ရှိပါတယ်။ ကြက်သွေးရောင် ဝက်သားဗိုက်သားကို မီးကင်ပေါ်မှာ တိုက်ရိုက်ကင်ပြီးရင် ဆလတ်ရွက်၊ ပယ်ရီလာရွက်၊ ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ ဆမ်ဂျန်တို့နဲ့ ထုပ်ပိုးပြီး စားသုံးတာက ရိုးရှင်းတဲ့ အစားအစာတစ်ခုသာမက ယဉ်ကျေးမှုရဲ့ ပျော်စရာကောင်းတဲ့ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုလည်း ဖြစ်ပါတယ်။ ဆိုဂျူးနဲ့ တွဲဖက်စားသုံးရတာကလည်း မဖြစ်မနေ စားသုံးသင့်တဲ့ အစားအစာတစ်ခုပါပဲ။
7. Tteokbokki (Tteokbokki) - K-Street Food Icon
ချိုမြိန်ပြီး စပ်တဲ့ ဂိုချူဂျန်ဆော့စ်နဲ့ နယ်ထားတဲ့ ဝါးစားလို့ကောင်းတဲ့ ဆန်လုံးညို Tteokbokki ဟာ ဒရာမာတွေနဲ့ ရသစုံလင်ရှိုးတွေမှာ မကြာခဏ ဧည့်သည်တော်အဖြစ် ပါဝင်လေ့ရှိပါတယ်။ အနောက်တိုင်းသားတွေက အစပိုင်းမှာ ဝါးစားလို့ကောင်းတဲ့ အသားကို မရင်းနှီးဘူးလို့ ထင်ခဲ့ကြပေမယ့် မကြာသေးခင်ကမှ ထူးခြားတဲ့ အသားအတွက် သဘောကျလာကြပါတယ်။ နှင်းဆီ tteokbokki နဲ့ jjajang tteokbokki လိုမျိုး အစပ်နည်းတဲ့ ဗားရှင်းတွေကို မကြာသေးခင်ကမှ မိတ်ဆက်လိုက်တာကြောင့် ဝင်ရောက်ယှဉ်ပြိုင်ဖို့ အတားအဆီးကို လျှော့ချပေးခဲ့ပါတယ်။
၈။ ဂျင်ဘတ် - အဆင်ပြေမှုနှင့် အာဟာရဓာတ်ကို တစ်ပြိုင်နက်တည်း ရရှိနိုင်ပါသည်
ကင်ဘတ်၏ အခြေအနေသည် ပြောင်းလဲသွားပြီး အမေရိကန် စူပါမားကတ်ကြီးများတွင် အေးခဲထားသော ကင်ဘတ်များ ကုန်သွားသည်အထိ ဖြစ်လာခဲ့သည်။ တစ်ခါတစ်ရံတွင် "ကိုရီးယား ဆူရှီ" ဟု မှားယွင်းစွာ ထင်မှတ်ကြသော်လည်း ရှာလကာရည်အစား နှမ်းဆီဖြင့် အရသာရှိပြီး အရသာရှိသော ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် ပြင်ဆင်ထားသော ကင်ဘတ်ကို ယခုအခါ ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော အစားအစာတစ်ခုအဖြစ် အသိအမှတ်ပြုလာကြသည်။ ၎င်း၏ သယ်ဆောင်ရလွယ်ကူမှုနှင့် တစ်ဦးချင်း အရသာနှင့် ကိုက်ညီစေရန် အဆာများကို လွတ်လပ်စွာ စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်နိုင်မှုတို့သည် ခေတ်သစ်စားသုံးသူများအတွက် ဆွဲဆောင်မှုရှိသည်။
၉။ နူးညံ့သော တို့ဖူးစွပ်ပြုတ် - နူးညံ့ပြီး နှစ်သိမ့်မှုဖြစ်စေသော အရသာ
ဒီဟင်းရည်မှာ မိုးတိမ်လို နူးညံ့တဲ့ တိုဟူးကို ငရုတ်သီးစပ်စပ် ဟင်းရည်ထဲမှာ ထည့်ထားပြီး အရက်နာကျတာကို သက်သာစေဖို့ ဒါမှမဟုတ် သက်သာစေဖို့ ရှာဖွေနေတဲ့ နိုင်ငံခြားသားတွေကြားမှာ ရေပန်းစားပါတယ်။ နယူးယောက်နဲ့ လော့စ်အိန်ဂျလိစ်လို မြို့ကြီးတွေမှာ အထူးပြု နူးညံ့တဲ့ တိုဟူးစားသောက်ဆိုင်တွေ စည်ကားနေပါတယ်။ ကိုယ်ကြိုက်တဲ့ ပင်လယ်စာ၊ အမဲသားနဲ့ တခြားပါဝင်ပစ္စည်းတွေကို ထည့်နိုင်ပြီး မြေအိုးထဲမှာ ပွက်ပွက်ဆူနေတဲ့ ဟင်းရည်ရဲ့ အမြင်အာရုံကို ဆွဲဆောင်နိုင်ပါတယ်။
၁၀။ ဂယ်ဘီ - ပရီမီယံ ကိုရီးယား အစားအစာ၏ သင်္ကေတ
နူးညံ့စွာနှပ်ထားပြီး ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် နှပ်ထားသော ဂယ်ဘီသည် ဘူလ်ဂိုဂီထက် တစ်ဆင့်မြင့်သော ပရီမီယံဟင်းလျာတစ်ခုအဖြစ် သတ်မှတ်ခံထားရသည်။ အရိုးမှ အသားကို ဆွဲထုတ်ရသည့် ပျော်ရွှင်မှုနှင့် အသား၏ ချိုမြိန်ပြီး မီးသွေးဖြင့် ရောစပ်ထားသော အရသာကို ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ အသားဟင်းလျာများကို နှစ်သက်သော ယဉ်ကျေးမှုများတွင် ချီးကျူးဂုဏ်ပြုကြသည်။
၁၁။ Haemul Pajeon (ပင်လယ်စာပန်ကိတ်) - ကိုရီးယားပီဇာရဲ့ ဆွဲဆောင်မှု
ပင်လယ်စာအမျိုးမျိုးနှင့် ကြက်သွန်မြိတ်များဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ပါဂျွန်းပန်ကိတ်ကို ဆီဖြင့်ကြော်ပြီး "ကိုရီးယားအရသာရှိသော ပန်ကိတ်" ဟုခေါ်သည်။ ကြွပ်ရွသောအနားများနှင့် စိုစွတ်သောအတွင်းပိုင်း၏ ဆန့်ကျင်ဘက်သည် အလွန်ကောင်းမွန်ပြီး မိုးရွာသောနေ့တွင် မက်ဂေါ်လီနှင့်အတူ စားသုံးခြင်း၏ ကိုရီးယားပုံပြင်သည် နိုင်ငံခြားသားများကြားတွင် ရိုမန်တစ်ဆန်သော ကိုရီးယားဟင်းလျာတစ်ခု ဖြစ်စေသည်။
၁၂။ ကင်ချီဂျီဂေး - ကိုရီးယား ဝိဥာဉ်အစားအစာ
ကင်ချီစွပ်ပြုတ်ဆိုတာ ကင်ချီနဲ့ ဝက်သားကို ကောင်းကောင်းစိမ်ထားတဲ့ စွပ်ပြုတ်တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ကိုရီးယားအစားအစာရဲ့ နက်ရှိုင်းပြီး စူးရှတဲ့အရသာကို ပေါ်လွင်စေပါတယ်။ စပ်တဲ့အရသာတွေကို နှစ်သက်တဲ့ ကိုရီးယားအစားအစာ ဝါသနာရှင်တွေကြားမှာ ရေပန်းစားတဲ့ စွပ်ပြုတ်တစ်မျိုးပါ။ စွပ်ပြုတ်ကို ထမင်းဖြူနဲ့ ရောစပ်ထားပုံက နိုင်ငံခြားသားတွေကို ကိုရီးယားရဲ့ စစ်မှန်တဲ့ စားသောက်မှုပုံစံကို ကိုယ်တိုင်ကိုယ်ကျ ခံစားနိုင်စေပါတယ်။
၁၃။ Samgyetang (Samgyetang) - ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ ဟင်းလျာတစ်မျိုး
ဂျင်ဆင်း၊ ဂျူဂျူး၊ ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ကောက်ညှင်းတို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော စွပ်ပြုတ်တစ်မျိုးဖြစ်သည့် Samgyetang ကို "ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်ပြီး ဆေးဖက်ဝင်သော အစားအစာ" အဖြစ် အသိအမှတ်ပြုထားသည်။ ကြည်လင်ပြီး နူးညံ့သော ဟင်းရည်နှင့် နူးညံ့သော အသားများသည် စပ်သောအရသာများကို ရှောင်ကြဉ်သော နိုင်ငံခြားသားများအတွက်ပင် ကြိုဆိုဖွယ်ကောင်းသော ဖြည့်စွက်စာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် အာရှခရီးသွားများအတွက် အထူးသဖြင့် ကိုရီးယားသို့ လာရောက်လည်ပတ်သည့်အခါတွင် "မဖြစ်မနေစားသုံးရမည့်" ထိပ်တန်းဟင်းလျာတစ်ခုလည်း ဖြစ်သည်။
၁၄။ မန်ဒူး - အခွံပါးထဲက အရည်ရွှမ်းတဲ့ အသား
တရုတ်ဒင်ဆမ် သို့မဟုတ် ဂျပန်ဂျိုဇာနှင့် ထူးခြားသော ဆွဲဆောင်မှုရှိသည့် ကိုရီးယားဒမ်းပ်များသည် အသား၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် တစ်ခါတစ်ရံ ကင်ချီတို့ဖြင့် ပြည့်နှက်နေသော အရသာကြွယ်ဝမှုကို ကြွားဝါပါသည်။ Bibigo ကဲ့သို့သော ကိုရီးယားအမှတ်တံဆိပ်များ၏ ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ချဲ့ထွင်မှုအောင်မြင်ခြင်းကြောင့် ၎င်းတို့သည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ ရေခဲအစားအစာတန်းများတွင် အလွယ်တကူရှာတွေ့နိုင်သော ရင်းနှီးသော K-food တစ်ခုဖြစ်လာခဲ့သည်။
၁၅။ ဒွန်ဂျန်ဂျီဂေး (ဒွန်ဂျန်ဂျီဂေး) - ကိုရီးယားရဲ့ နက်ရှိုင်းတဲ့ ရနံ့နဲ့ အရသာ
ပဲပိစပ်အရသာကြွယ်ဝစွာပါဝင်သော ဒွန်ဂျန်ဂျီဂေးသည် ကိုရီးယားအစားအစာများ၏ အဓိကအစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ထူးခြားသောရနံ့သည် အစပိုင်းတွင် လူကြိုက်များနိုင်သည် သို့မဟုတ် ပျောက်ဆုံးသွားနိုင်သော်လည်း ၎င်း၏ စပ်သောအရသာကို သင်ကျင့်သားရသွားသည်နှင့် ၎င်းကို စွဲလမ်းစေသော ဟင်းလျာများထဲမှ တစ်ခုအဖြစ် သတ်မှတ်ကြသည်။ နောက်ထပ်အဓိကအကျိုးကျေးဇူးတစ်ခုမှာ အပင်အခြေခံပရိုတင်းဓာတ်ကြွယ်ဝသောကြောင့် ၎င်း၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများဖြစ်သည်။
၁၆။ ဟော့တွတ် (ဟော့တွတ်) - ချိုမြိန်သော ဆောင်းရာသီ သွေးဆောင်မှု
ကိုရီးယား ဆောင်းရာသီ လမ်းဘေးမုန့်တစ်မျိုးဖြစ်တဲ့ Hotteok ဟာ သစ်ကြံပိုးခေါက်အရသာရှိတဲ့ အညိုရောင်သကြား၊ ပျားရည်နဲ့ အခွံမာသီးအရသာတွေနဲ့ နိုင်ငံတကာက လူတွေကို ချက်ချင်းဆွဲဆောင်နိုင်ခဲ့ပါတယ်။ ကြွပ်ကြွပ်ရွရွမုန့်ညက်ထဲမှာ အရည်ပျော်နေတဲ့ ချိုမြိန်တဲ့ရည်ကြောင့် "ကမ္ဘာ့အရသာအရှိဆုံး အချိုပွဲတွေထဲက တစ်ခု" လို့တောင် ခေါ်ဝေါ်ကြပါတယ်။
၁၇။ နန်မြောင် (အေးသောခေါက်ဆွဲ) - အေးမြခြင်း၏ အလှတရား
ပေါလောမျောနေသော ရေခဲတုံးများနှင့် ဝါးစားကောင်းသော ဂျုံခေါက်ဆွဲများပါသည့် အေးသောဟင်းရည်ဖြစ်သည့် Naengmyeon သည် နိုင်ငံခြားသားများအတွက် မရင်းနှီးသည့်အပြင် လန်းဆန်းစေသော ဟင်းလျာတစ်ခုဖြစ်သည်။ "ခေါက်ဆွဲအေးသောက်ခြင်း" ဟူသော အယူအဆကို အံ့အားသင့်သူများပင် galbi အစားအစာစားပြီးနောက် အာခေါင်သန့်စင်ဆေးအဖြစ် နှစ်သက်ကြသည့် naengmyeon ၏ လန်းဆန်းစေသော အရသာကို မကြာခဏ စွဲမက်သွားလေ့ရှိသည်။
၁၈။ Bossam - ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ အသားအစားထိုး
ဝက်သားကို ဆီစစ်ထားပြီး ပြုတ်ခြင်းဖြင့် ပြုလုပ်သော ဘော့ဆမ်သည် ကင်ထားသောအသားနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများရှိသည်ဟု ယူဆသောကြောင့် ကျန်းမာရေးကို ဂရုစိုက်သော နိုင်ငံခြားသားများကြားတွင် ရေပန်းစားသည်။ ဘော့ဆမ်ကို လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ပြုလုပ်ထားသော ကင်ချီနှင့် ရောစပ်ထားခြင်းသည် ထူးခြားသော ကိုရီးယား "ssam" (ထုပ်ပိုးခြင်း) နှင့် "အချဉ်ဖောက်ခြင်း" ယဉ်ကျေးမှုများကို ပြသနေသည်။
၁၉။ ဂျာဂျန်းမြောင် (ဂျာဂျန်းမြောင်) - ထူးခြားသော အနက်ရောင်၏ သွေးဆောင်မှု
ကိုရီးယားစတိုင် တရုတ်ဟင်းလျာတစ်မျိုးဖြစ်တဲ့ ဂျာဂျန်းမြောင်ဟာ ရုပ်ရှင်နဲ့ ဇာတ်လမ်းတွဲတွေမှာ ပါဝင်တဲ့ အစိတ်ဝင်စားစရာအကောင်းဆုံး ဟင်းလျာတွေထဲက တစ်ခုပါ။ ပဲငံပြာရည်အနှစ်ရဲ့ အမြင်အာရုံသက်ရောက်မှု၊ ရောစပ်ထားတဲ့ ပျော်ရွှင်မှုနဲ့ ချိုပြီး ငန်တဲ့အရသာတွေက ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းက ကလေးတွေကနေ လူကြီးတွေအထိ အရသာကို ဆွဲဆောင်နိုင်ပါတယ်။
၂၀။ ဘွန်ဂျော့ပန် (ဘွန်ဂျော့ပန်) - ချစ်စရာကောင်းတဲ့ ပုံသဏ္ဍာန်ရဲ့ နောက်ကွယ်က ချိုမြိန်မှု
ငါးပုံသဏ္ဍာန်မှိုဖြင့်ဖုတ်ထားသော Bungeoppang သည် ၎င်း၏ချစ်စရာကောင်းသောပုံပန်းသဏ္ဌာန်ကြောင့် လူမှုမီဒီယာဓာတ်ပုံများအတွက် ရေပန်းစားသောရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ပဲနီငါးပိနှင့်မရင်းနှီးသော အနောက်တိုင်းသားများသည် bungeoppang မှတစ်ဆင့် "ချိုမြိန်သောပဲများ" ၏ဆွဲဆောင်မှုကို ရှာဖွေတွေ့ရှိနေကြပြီး မကြာသေးမီက ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ မြို့ကြီးများစွာရှိ pop-up စတိုးဆိုင်များတွင် ရေပန်းစားလာခဲ့သည်။
အရသာထက်ကျော်လွန်၍ ယဉ်ကျေးမှုအတွေ့အကြုံ
ကိုရီးယားအစားအစာတွေရဲ့ ရေပန်းစားမှုဟာ အရသာမျိုးစုံမှုထက် ကျော်လွန်ပါတယ်။ ဒါဟာ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းက လူတွေဆီ ရောက်ရှိနေတဲ့ ကိုရီးယားရဲ့ ယဉ်ကျေးမှု နက်ရှိုင်းမှုနဲ့ ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ အတွေးအခေါ်ရဲ့ ရလဒ်ပါပဲ။ အချဉ်ဖောက်ခြင်းရဲ့ စေတနာ၊ အာဟာရမျှတတဲ့ တင်ဆက်မှုနဲ့ အတူတူ ထမင်းအတူစားခြင်းရဲ့ "jeong" (ချစ်ခင်ကြင်နာမှု) ယဉ်ကျေးမှုတို့က ကိုရီးယားအစားအစာကို ပိုပြီးထူးခြားစေပါတယ်။ K-food ဟာ အခုဆိုရင် ကမ္ဘာ့အစားအစာ မြေပုံမှာ ထင်ရှားပြီး မမေ့နိုင်စရာ တည်ရှိမှုတစ်ခုအဖြစ် ခိုင်မာစွာ ရပ်တည်နေပါပြီ။
