'ব্ল্যাক শেফ হোয়াইট শেফ ২'에ৃ শীর্ষ ৫-এ উঠে মনোযোগ আকর্ষণ করা 'মদ তৈরিকারী ইউন জু-মো'র ইউন নারা শেফ এমবিসি 'সর্বজ্ঞ রেফারি'তে অংশগ্রহণ করে ঐতিহ্যবাহী মদে পূর্ণ একটি দিন প্রকাশ করে।
আসন্ন ১৮ তারিখে সম্প্রচারিত এমবিসি 'সর্বজ্ঞ রেফারি'র (পরিকল্পনা কাং ইয়ং-সন, পরিচালনা কিম ইউন-জিপ·জিওন জে-উক·কিম হে-নি·জিওং ডং-শিক·লি ডা-উন, লেখক ইউ হিউন-জিওন) ৪০৭তম পর্বে জেনি, পরিচালক বং জুন-হো সহ সেলিব্রিটিদের রুচি জয় করা ঐতিহ্যবাহী মদের প্রতি দৃঢ় সংকল্প এবং অনন্য হাতের স্বাদ সহ ইউন নারার দৈনন্দিন জীবন প্রথমবারের মতো পর্দা খুলে যায়। সর্বপ্রথমে অ্যাপার্টমেন্ট বারান্দায় সারিবদ্ধভাবে দাঁড়ানো সরাসরি তৈরি করা ডাব্বার হাঁড়িগুলি দৃষ্টি আকর্ষণ করে। ইউন নারা সাধারণত বাড়িতে সরাসরি বিভিন্ন ডাব্বা এবং শাকসবজি আচার, লবণাক্ত মাছ ইত্যাদি তৈরি করে বলে জানান এবং সেই জায়গায় সরাসরি তৈরি করে খাওয়া তার নিজস্ব বিশেষ 'দ্রুত লাল মরিচ পেস্ট রেসিপি' প্রকাশ করেন।
এরপর ইউন নারার অসাধারণ সকালের একা খাওয়া একটি প্লেট দৃষ্টি আকর্ষণ করে। 'দ্রুত লাল মরিচ পেস্ট' দিয়ে রান্না করা শুকরের মাংসের ভাজা দিয়ে শুরু করে গভীর স্বাদের মিসো স্যুপ, গোপন রেসিপির হ্যাডক মাছ মশলাদার সস পর্যন্ত তক্ষণাৎ প্রস্তুত করে পার্থক্যযুক্ত খাওয়ার অভিজ্ঞতায় লালা নিঃসরণকে উদ্দীপিত করবে।
আবেগপূর্ণ ঐতিহ্যবাহী মদ তৈরির কারখানার দৃশ্যও আকস্মিকভাবে প্রকাশিত হয়। ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতিতে অটুট ইউন নারা চালনীতে চাল রান্না করে এবং চাল যাচ্ছিটা ৩০০ বার ধোয়ার যত্ন প্রদর্শন করে, মদের গ্লাস এবং বোতল পর্যন্ত সরাসরি মৃৎশিল্প দ্বারা তৈরি করে অসাধারণ হাতের দক্ষতা এবং অনন্য স্নেহ প্রকাশ করেন।
একইসাথে 'সর্বজ্ঞ রেফারি'র জুলাই দ্বিতীয় সপ্তাহের টিভি অ-নাটক খ্যাতি বিভাগে সামগ্রিক প্রথম স্থান অধিকার করেছে এবং উপস্থিতি খ্যাতিতে ট্রেন্ডি গার্ল গ্রুপ লাইসেন্সও দ্বিতীয় স্থান অর্জন করেছে ('ফান ডেক্স রিপোর্ট', গবেষণা সংস্থা: গুড ডেটা কর্পোরেশন) শনিবারের বিনোদন শক্তি হিসাবে এর উপস্থিতি সুদৃঢ় করছে।
ঐতিহ্যবাহী মদের প্রতি ইউন নারার সত্যিকারের হৃদয় দিয়ে পূর্ণ একটি দিন আসন্ন ১৮ তারিখ শনিবার রাত ১১টি ১০ মিনিটে নিশ্চিত করা যায়।
