Schauspielerin Lee Jung-hyun wird die Handschrift ihrer Mutter mithilfe von sommerlichen Saisonnalzutaten nachahmen.
In der KBS 2TV-Sendung „Convenience Store Food Truck" (im Folgenden „편스토랑"), die am 23. um 20:30 Uhr ausgestrahlt wird, präsentiert Lee Jung-hyun vielfältige Rezepte mit Yeolmu, einem sommerlichen Saisongemüse. Von Yeolmu-Bibimbap, das die Bibimbap aus Frühlingskohl fortsetzt, bis hin zu extrem einfachem Yeolmu-Kimbap werden die Signature-Menüs der Universal Goddess enthüllt.
Im VCR bereitet Lee Jung-hyun Gerichte mit frischem Yeolmu vor und holt dann das Barley-Miso-Rezept heraus, das ihre Mutter jeden Sommer zubereitete. Nachdem Lee Jung-hyun den Yeolmu-Bibimbap mit dem Barley-Miso gekostet hatte, das den Salzgehalt reduzierte und den Umami-Geschmack verstärkte, versank sie in tiefen Erinnerungen an die Geschmacksrichtungen ihrer Mutter.
Anschließend präsentiert Lee Jung-hyun ein neues Yeolmu-Kimbap neben „Sesame-Gurken-Kimbap" und „Rettich-Kimbap". Obwohl dieses extrem einfache Menü nur aus 2 Zutaten besteht, zeichnet es sich durch einen köstlichen, dezenten und knackigen Geschmack aus und löste Bewunderung bei den anwesenden Cast-Mitgliedern aus.
Das spezielle Rezept zur Erinnerung an die Mutter und das neue Kimbap-Menü werden am Donnerstag, den 23., um 20:30 Uhr in KBS 2TV „편스토랑" präsentiert.
