Actrice Lee Jung-hyun creëert recepten met zomerseizoensingrediënten en herneemt de smaak van haar moeder.
In 'Paik's Spirit' (Paik's Spirit) op KBS 2TV, dat op 23 mei om 20:30 uur wordt uitgezonden, presenteert Lee Jung-hyun diverse recepten met jong radijs, een zomerseizoensingredient. Van jong radijs bibimbap, het vervolg op lentekool bibimbap, tot ultra-eenvoudige jong radijs kimbap, zullen de essentiële gerechten van de almachtige godin worden onthuld.
In de VCR bereidde Lee Jung-hyun gerechten met vers jong radijs, waarop zij het gerstesojapastarecept tevoorschijn haalde dat haar moeder elke zomer maakte. Na de jong radijs bibimbap met gerstesojapasta met minder zout en meer umami te hebben geproefd, verzinkt Lee Jung-hyun in diepe herinneringen aan de smaak die haar moeder maakte.
Vervolgens presenteert Lee Jung-hyun 'sesamkomkommer kimbap' en 'geraspte radijs kimbap', gevolgd door nieuwe jong radijs kimbap. Ondanks dat het menu slechts met 2 ingrediënten wordt voltooid, spreekt het uit van zijn rieke, eenvoudige en knapperige smaak, wat tot bewondering van de aanwezige castleden leidt.
Het speciale recept dat de moeder herdenkt en het nieuwe kimbap menu worden op donderdag 23 mei om 20:30 uur op KBS 2TV in 'Paik's Spirit' onthuld.
