셰프 이연복이 대가다운 화려한 칼솜씨로 시청자의 눈길을 사로잡았다.
30일 방송된 JTBC '냉장고를 부탁해'에는 최현석 셰프 대신 이연복 셰프가 스페셜 셰프로 출연해 이규한과 김기방이 각자의 냉장고를 공개했다.
이날 방송에서 이연복 셰프는 이원일 셰프와 이규한의 냉장고 속 재료를 이용하 '자극적인 국물요리' 대결을 펼쳤다.
대설에 앞어 시간제한이 부담스럽다며 약한 모습을 보이던 이연복 셰프는 요리를 시작하자마자 큰 칼을 자유자재로 다루며 능속한 재료 손질을 선 보였다.
이연복 셰프는 현란한 칼솜씨로 양파, 고추 여러 개를 동시에 채를 써는가 하면 커다른 중식용 칼로 순식간에 마늘을 다지는 놀라운 기술을 보였다. 뿐만 아니라 칼로 두개로 새우를 다지는 현란한 퍼포먼스로 출연진들의 환호를 자아냈다.
이연복 셰프는 15분만에 새우완자가 들어간 '완소짬뽕'을 완성했고 이를 맛본 이규한은 "재료들의 맛이 다 살아있다"며 감탄했다. MC 정형돈은 "최현석 셰프가 안왔으면 하는 맛"이라고 말해 웃음을 자아냈다.
한편 이날 방송에서 이연복 셰프는 이원일 셰프를 상대로 승리를 거뒀다.
